risotto express au saumon et épinards

Publié le par La cuisine pour nos têtes blondes

Petite recette express pour repas préparé à tout vitesse

Pour 4 adultes

250G de saumon
250G de riz pour risotto
8 galets d'épinards surgelés
25 CL de soja cuisine ou crème fraiche
25 CL de bouillon de légumes

Préchauffer le four à 210

Couper le saumon en petits morceaux. Ajouter les galets d'épinards, le riz cru, la crème et le bouillon.
mettre au four 20 mn en mélangeant à mi-cuisson

Au moment de servir saler, poivrer et ajouter des graines de sésame

P1010939.JPG

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Publié dans Plats

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leonine19 06/07/2007 12:03

hmmm, ts ca que j'aime est ds ce risotto!