Il y a des soirs, où franchement, je n'ai pas envie de me compliquer la vie...et pour ces soirs là, il y a ce petit gateau !
Ingrédients pour 2 adultes et une choupinette de 3 ans
250g de petits pois extra-fin surgelés
2 oeufs
200g de lardons
4 grosses c à soupe de fromage blanc
100g de comté râpé
Sel et poivre.
Cuire les petits pois comme indiqué sur le paquet
Beurrer un moule à soufflé, verser les petits pois. Ajouter les lardons.
Dans un bol battre les oeufs, incorporer le fromage blanc et le fromage râpé.
Saler et poivrer.
Verser sur les petits pois...
enfourner 20mn à 210° et le tour est joué !
Simple non ?
