Merveilleux mini clafoutis aux mirabelles...

Publié le par La cuisine pour nos têtes blondes

La saison des mirabelles bat son plein et pour démarrer en beauté et en simplicité, j'ai voulu réaliser de petits clafoutis...

J'ai donc testé la recette de Peggy Picot, ici , car dans sa recette, il 'y a pas trop d'oeufs...

Mini-clafoutis-aux-mirabelles.jpg



Ce sont des clafoutis tous légers, à déguster donc sans modération...il n'y a en soit, rien à changer...

La prochaine fois je testerais quand même en remplaçant le mascarpone par moitié fromage blanc 0%, moitié crème fraîche épaisse allégée...ils seront comme cela encore plus light et devraient, j'espère, ne rien perdre de leur crémeux !
 
 

Publié dans Dessert

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paola 16/08/2007 12:26

Trop mignons tes clafoutis ! J'ai des prunes dans le jardin je vais tester ta recette.

Karine 15/08/2007 13:09

J'adore ça mais tu le sais ;)

domi 15/08/2007 08:43

pour une fois je ne prendrai pas un gramme car je n'aime pas les prunes mirabelles etc mais...j'ai quand même une énorme envie de gratter le gâteau autour lolll
bizzzz

Fabienne 14/08/2007 22:11

Quel plaisir de les voir envahir les blogs ... Vive les mirabelles !

mimosa 14/08/2007 21:30

ils semblent moelleux!