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La cuisine pour nos têtes blondes

La cuisine pour nos têtes blondes

Comment cuisiner pour et avec nos enfants

"THE" brioche aux pépites de chocolat

Ca fait des mois et des mois que je la cherche...

Je note... je teste...j'enlève du lait par ci...ajoute du lait par là...sans résultat...

Et là...enfin j'en tiens une...une recette de brioche en MAP digne de ce nom...

Elle a fait le régal de la famille au petit déjeuner... 

brioche-en-MAP-aux-p--pites-de-chocolat.jpg

Ingrédients pour une brioche de 750g

40g de beurre
2 oeufs
270 ml de lait
460 g de farine
50g de sucre glace
1/2 cc de sel
1,5 cc de levure 
120g de pépites de chocolat

Faire fondre le beurre et le laisser ensuite refroidir
Ajouter les oeufs et le lait et battre l'ensemble.
Verser dans le bol de la MAP. Ajouter la 1/2 de la farine puis le sucre, le sel. 
Verser le reste de la farine puis la levure. 

Mettre la machine à pain sur le programme pain sucré...Laisser faire la machine...au bip ajouter les pépites... et déguster...(tiède, c'est encore meilleur ! )

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Youna 19/01/2014 18:28

Bonjour, je suis en train de tester votre recette mais un doute me viens, est ce que c'est de la levure boulangère ou normale qu'il faut mettre? j'ai mis de la boulangère.............

christian Lanot 05/04/2009 22:33

Bonjour, j'ai fait un essai , mais les pépites fondent et se mélangent à la pate .....Alors comment faire ? à moins de les congeler ??

Louise 18/03/2009 19:54

Bonjour, votre photo donne très envie. Juste une petite question : la farine vous mettez de la farine à pain blanc, de la farine pâtisserie ou de la farine pour pain brioché? Merci d'avance de votre réponse

Sylvia & Chris 23/01/2008 16:59

mummmm ca a l'air bon !!!!

Si tu veux échanger des recettes et des astuces pour MAP, rejoins la communauté : http://www.over-blog.com/com-1027861473/Recettes_MAP_machine_a_pain.html

Domi 12/09/2007 23:33

alors si c "the" brioche j'en prends une tranche ;-)
bizzzz