Je vous ai parlé de nos amuses bouche de notre petit apéritif dinatoire de vendredi soir...mais je ne vous ai pas parlé du dessert...
J'avais réalisé un petit dessert tout simple et que l'on adore des fruits rouges passés au four avec un léger apareil à base de fromage blanc et de poudre d'amande...Un petit dessert tout léger ou
le petit gratin ne cache pas le goût des fruits.
Et comme c'est le moment des cassolettes chez Guylaine
ici, ça tombe plutôt bien !!!
Ingrédients pour 2 cassolettes
6 cuillères à soupe de fruits rouges surgelés
2 cuillères à soupe de fromage blanc
1 cuillère à soupe de poudre d'amande
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de vergeoise brune
Disposez les fruits rouges dans le fond des cassolettes.
Dans un bol, mélangez l'oeuf, le fromage blanc la poudre d'amande et le sucre vanillé.
Versez l'apareil sur les fruits rouges.
Saupoudrez de vergeoise.
Enfournez à 210° pendant 15mn puis 10mn sous le grill.
Dégustez tiède.
