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La cuisine pour nos têtes blondes

La cuisine pour nos têtes blondes

Comment cuisiner pour et avec nos enfants

La salade de pois chiches de Lacath en verrines pour une soirée Tapas...

Le we dernier nous recevions des amis...Nous avons passé l'après-midi dans un parc d'attraction avec les enfants...Alors pour le soir, j'avais prévu une soirée Tapas, histoire que l'on puisse se reposer tranquillement dans le canapé tout en grignotant des bonnes choses...

En plus de cubes de tortillas et de petits amuses-bouches j'ai réalisé la salade de pois chiches de Lacath ici que j'ai servi en verrines. J'ai remplacé la menthe par du basilic, car je ne suis pas fan de menthe...


verrine-pois-chiche-feta-et-poivrons.jpg


Petites verrines parfaites pour  une soirée à connotation espagnole ou tout simplement pour "équilibrer" un apéro dinatoire...tout le monde a apprécié !

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Lolotte 24/10/2007 19:38

La classe! Mais toutes les recettes de Cath sont a tomber!

domi 22/10/2007 06:24

ah j'adore l'idée de petits tapas à déguster devant la tv après une belle après midi au parc !!
bizzzz

lacath 20/10/2007 15:34

Merci pour le clin d'oeil, et bravo pour ton adaptation parfaitement en relation avec le côté méditerranéen de la recette!
Cath

mamina 20/10/2007 13:45

Excellente salade comme tout ce que fait Lacath.