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Pour moi diversification rime avec fruits et légumes de saison...mon fils découvre les fruits et les légumes au fur et à mesure des saisons.
En ce moment, les compotes tournent donc autour des pommes et des poires...Depuis plusieurs semaines, je voulais tester d'ajouter du raisin...Mais voilà, je n'osais pas...Que donnerai le raisin,
cuit et mixé ?
Et puis finalement, la saison du raisin se terminant, je me suis lancée, avant qu'il ne soit trop tard...je n'ai pas regretté...imaginez une compote de pomme aux aromes de jus de raisin et vous
aurez une idée du résultat obtenue...une compote donc à faire et à refaire, tant que le raisin n'a pas encore complètement déserté les étals !
Ingrédients pour 4 grands pots de compote :
1 belle grappe de raisin noir
4 pommes royal gala
