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La cuisine pour nos têtes blondes

La cuisine pour nos têtes blondes

Comment cuisiner pour et avec nos enfants

Mon livre de cuisine du nord est arrivé dans toutes les bonnes librairies !

Il y a maintenant quelques mois, les éditions TANA m'ont contacté pour rédiger un livre de recette du nord. Ma prémière réaction fut la surprise. Moi ! Un livre de recette...mais c'est incroyable ! Passé la première étape de surprise, le doute s'est emparé de moi. Suis-je réellement capable d'écrire ce livre...Aurai-je le temps de tout concilier ? les enfants ? Le travail ? les tests de recette ? La phase de rédaction ? Et puis après avoir beaucoup réfléchi, beaucoup discuté avec mon mari, mes enfants, mes amis, je me suis dit que c'était une chance formidable, que je devais la saisir, relever ce défi...Sinon je le regretterai toujours.

 

Et voilà, le défi est relévé. Le livre est publié et se trouve maintenant disponible dans toutes les bonnes librairies. J'y ai pris énormément de plaisir...et j'espère vraiment que vous prendrez autant de plaisir à cuisiner mes recettes et à les déguster.

 

Encore un grand merci aux éditions Tana pour cette merveilleuse aventure !

 

couverture big

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Toutoune 14/02/2012 19:05

Bonjour ! Je suis une Mosaïqueuse comme Minoute et j'ai connu ton livre gra^ce à elle. Aujourd'hui de passage à la Fnac (à Toulouse donc loin loin du Nord), je tombe sur ton livre avec l'étiquette
"recommandé par votre libraire" ou un truc comme ça. La classe ! Je le feuillette, trop bien, je suis repartie avec !
Je précise que mon père est originaire du Nord, et nous a transmis quelques habitudes alimentaires : mimolette, bière, rollmops, frites (ben chur). Et j'ai découvert que le lapin au pruneau que
cuisine ma mère (originaire du périgord) et ben c'est aussi du ch'nord ! ça alors.

la gourmande 13/02/2012 07:51

wahh je suis super contente pour toi faut que j'aille a la fnac je suis originaire de douai mais sa fait 8 ans que j'habite aix en provence. La cuisine du nord me manque surtout la tarte au
maroille et la tarte au sucre..
bizz

La cuisine pour nos têtes blondes 13/02/2012 12:14



C'est vrai que ce sont de délicieux classiques. A la maison, ce sont 2 recettes à succès. Pourtant mon mari est originaire de la région parisienne.


Ce sont 2 recettes très simples à réaliser...Le tout est de réaliser une bonne pâte levée. Tu trouveras ces recettes dans mon livre.J'espère que ça te plaîra et que tu retrouveras les saveurs de
tes souvenirs.


 


 



Karine 10/02/2012 09:39

Pas mieux que MF :)
J'ai hâte de le découvrir !!!!

La cuisine pour nos têtes blondes 10/02/2012 13:53



T'inquiète pas dès que je reçois mes exemplaires, je t'en mets un de côté !!



MF 09/02/2012 23:09

je n'ai qu'un mot : BRAVO.
MF