Le jeu des Délices d'Hélène a été pour moi l'occasion de me replonger dans mes recettes d'apéritif dinatoire. En recherchant dans mes archive, je me suis rendue compte que j'avais complètement oublié de publier l'une des recettes de l'apéritif dinatoire de Noël, pourtant délicieuse et [...]

Je ré-édite cette recette pour participer au jeu d'Hélène, qui nous demande des recettes autout de l'apéritif dinatoire Cette recette est vraiment très simple et remporte énormément de succès. C'est maintenant un grand classique à la maison ! Pour préparer ses cuillères ...rien de plus [...]

En ce moment, j'ai envie de changement. Impossible de prendre un légume et de tout simplement le cuisiner comme d'habitude....il me faut absolument une nouvelle recette .Si elle est originale c'est encore mieux ! Et si en plus elle donne envie de manger aux enfants, c'est le paradis.... Cette [...]

Je vous disais il y a quelques temps que je faisais maintenant la majorité de mes desserts moi-même. Pour cela, il m'a fallut trouver une recette de petites crèmes au chocolat du type la laitière,car c'est de loin le dessert préféré de mes enfants. J'ai beaucoup testé: avec ou sans crème [...]

Pendant l'automne et l'hiver, lorsque je fais mes courses à la biocoop, je mets systématiquement une botte de poireaux dans mon caddie. C'est quasi un réflexe. Je ne réfléchis pas à ce moment là comment les cuisiner, je me dis bien que je trouverais une façon de les accommoder. Bien sûr, il y [...]

Depuis la rentrée, j'ai pris une bonne résolution : acheter de moins en moins de dessert tout prêts pour les enfants et les réaliser moi même. Pour cela 3 bonnes raisons : 1) je n'ai vraiment plus confiance dans les produits alimentaires industriels des grandes marques et je préfère donc en [...]

Il y a maintenant quelques semaines, en week-end chez les parents de mon mari, nous sommes allés nous promener dans le bois de Saint Cucufa à Rueil Malmaison. Nous en avons profité pour faire une jolie récolte de chataignes : près de 7 kg Avec toutes ces chataignes : 1 seule solution faire de [...]

Tiuscha du blog "Saveur passion" nous propose un jeu autour des recettes au fromage. Je lui propose donc cette recette que j'avais publié il ya déjà quelques temps dans laquelle poisson et fromage se marient divinement bien. Pour 2 adultes il faut : 4 filets de sole 4 morceaux de [...]

L'automne est maintenant bien installé. Les feuilles mortes tapissent le jardin dont les arbustes rougeoient dans le soleil de plus en plus pâle. Dans nos assiettes est venu le temps des courges en tout genre et du roi de ces vacances de Toussaint le potiron. J'adore son goût un peu sucré. En [...]