Coquillettes à la cancoillotte et aux noix...

Publié le par La cuisine pour nos têtes blondes

Il y a des jours où vous savez qu'il faut du simple et du rapide... 

Prenez une petite famille qui rentre de la piscine vers 12h, fatiguée et affamée...dans ces cas là, vous avez 10mn montre en main pour préparer quelque chose de bien consistant pour rasasier tout le monde...

Que diriez-vous d'un petit plat de coquillettes , cuisiné avec une petite touche d'originalité ? c'est parti....

Il vous faut : 

- des coquillettes complètes ou semi-complètes
- 1 cs de cancoillotte à l'ail par personne
- 1 cs de noix par personne 

Cuire les pâtes comme d'habitude,les égoutter. 
Mettre les pâtes dans une casserole, ajouter la cancoillotte la porter à ébullition puis éteindre le feu. Ajouter les noix entières ou hachées en fonction de vos goûts et de l'âge de la tribu des affamés...

Et à peine 10 mn après....A TABLE...

coquillettes----la-cancoillotte-et-aux-noix.jpg

Alors, oui je sais, ce plat n'est pas tres riche en légumes...mais après une séance de piscine, on peut bien faire des exceptions...

Et on s'est rattrapé sur le dessert avec des pamplemousses gratinés au miel...

Publié dans Pâtes

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$ha 22/07/2007 21:54

J'adore la cancoillotte... Ajouter des noix est une excellente idée!

christine (hummm) 22/07/2007 17:18

tiens rien que de lire la recette j'en bave, et sur des pommes de terre à l'eau la cancoillotte t'as déjà essayé ?